Para lograr una real Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la pasta de pasta de achiote y naranjas agria. Usualmente, se emplea cerdo deshebrado, aunque ahora es común usar carne de cerdo de espaldilla. https://yxzbookmarks.com/story21929795/qué-tal-elaborar-la-cochinita-pibil-yucateco