さらに、家で加工する手間も省けてしまいます。目的に合わせたカットや加工、下処理をしてくれるからです。 フックのアイからフックの末端に向かって、スレッドをきれいに巻いていきます。均一に巻くことで、後の工程がスムーズになります。 和牛が重なった部分が黒く変色しているものは、重なった部分だけ空気に触れず、色素が発生しなかっただけなので味には関係ありません。切りたての牛肉は黒っぽい赤色で、空気... https://tonym494ten9.ssnblog.com/profile