La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el organismo afronta cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como dominante medio energético, en lugar de los azúcares. Esta fase de cambio, que ocurre de forma progresiva, puede estructurarse en varios niveles, cada una con características particulares https://bookmarkboom.com/story19392793/cambio-metab%C3%B3lico-hacia-la-utilizaci%C3%B3n-de-cetonas