มาเด สโลว์ฟิช มาเด ในภาษาใต้ แปลว่า “มาสิ” เพื่อสื่อถึงการเชื้อเชิญมาชิมของอร่อยในบรรยากาศเป็นกันเอง โดยเน้นเสิร์ฟเมนูอาหารทะเลสดใหม่ ใช้วัตถุดิบที่ส่งตรงจากกลุ่มชาวประมงรายย่อยในพื้นที่ภาคใต้โดยเฉพาะชุมพร และเลือกสรรผักผลไม้ตามฤดูกาลจากผลผลิตอินทรีย์ของเกษตรกรในพื้นที่ เมนูจึงหมุนเวียนไปตามวัตถุดิบสดๆ ประจำวัน และใช้เทคนิคการปรุงแบบเรียบง่ายที่เน้นรสอร่อยตามธรรมชาติจากท้องทะเล ใครที่... https://johng726iar1.thenerdsblog.com/profile