Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı arıtmak ve dâhilerdeki havayı nizamlı olarak tahliye etmektir. Bu işlem esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar kesiksiz olarak yağ ve kir tortularına verilen lafır. Soğutma: Sutaş damlacıkları geniş bir yüzey alanının soğutulmasını sağlamlar. Alevler arasındaki hava dürüstışı ve dalgalanmalar damlacıkların yangına nüfuz etmesini kolaylaştırır.... https://cesarjxmzk.59bloggers.com/29307119/yangın-söndürme-sistemi-temel-açıklaması